IMPROVISOS LABORATORIAIS

Abraham Zakon,

Escola de Química, Centro de Tecnologia

Tomados de surpresa, os gestores e vários consumidores do Bar e Restaurante Centro Universitário localizado nos fundos do Bloco E do Centro de Tecnologia da UFRJ souberam que a PR3 exigiu, em outubro de 2008, a desocupação daquele espaço em 30 (dias) para utilizar a área como um novo Laboratório de Engenharia de Alimentos da Escola de Química.

Durante mais de 20 anos, cerca de 300 (trezentos) usuários se alimentaram diariamente naquele excelente restaurante. Alguns reitores e pró-reitores, diretores da